世卫将定级肉类食品致癌风险,火腿等同砒霜

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世界卫生组织下属国际癌症研究机构定于26日发布报告，评估部分肉类食品的致癌风险。英国媒体提前披露，报告将把火腿、培根等加工肉制品列为致癌物，并把新鲜牛羊肉等红肉的致癌风险定为仅次于加工肉制品的第二等级。。。　

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